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Prodotti
DIGIÀ
Denominazione: Bolgheri DOC Rosso
Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Syrah 40%,
Cabernet Franc 10%
Allevamento: cordone speronato orizzontale
Resa a ettaro: 80 qli/ha
Fermentazione malolattica: parte in vasca
e parte in barriques
Affinamento: 6-7 mesi in barriques
e 2-3 mesi in bottiglia
NOTE DEGUSTATIVE
Colore: rosso rubino abbastanza profondo
Profumo: intenso, di frutti rossi
con note speziate e dolci
Gusto: morbido, corposo e fragrante,
confinale persistente
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