l'Azienda

Vigneti in Montalcino, località Montòsoli
Indirizzo: Pod. La Cardinala, Montalcino (SI)
Superficie vitata: 7,5 ha
Vitigni: Sangiovese Grosso 75%, Merlot 15%, Cabernet Franc 10%
Terroir: a 250-300m di quota sulla collina di Montòsoli verso Siena; terreno argilloso con giorni caldi, notti fresche, buona ventilazione, ottime condizioni per la maturazione fenolica, soprattutto per il Sangiovese.
Impianto: 5500 viti/ha, cordone speronato
Gestione viticola: culture raisonne'e, cimatura verde, diradamento prima della vendemmia.
Vendemmia: a mano, da metà settembre a ottobre.