GRAPPA DI MEZZODÌ

Batzella Winery in Bolgheri Tuscany

Grappa di Mezzodì


Distillato per BATZELLA dalla distilleria artigianale "Nannoni", di Paganico (Grosseto) dalle uve bianche pressate di Viognier e Vermentino da cui è stato ottenuto il succo per fermentare il Bolgheri Bianco DOC "MEZZODÍ" (la cosiddetta "grappa vergine" perché la aveva avuto un grappolo bianco non è stato fermentato prima della distillazione).
Distillato con vapore, in lotti.

CAPICITÁ DELLA BOTTIGLIA 700 ml
ALCOL 42,2% / vol.
SOLFITI LIBERI <2mg / l
SOLFITI TOTALI <5 mg / l
ACIDO SORBICO <20 mg / l
ALCOL METILICO <0,2 mg / cm³